Nuestras Cartas

Nuestra carta de picoteo, siguiendo el rollito, es sencilla, casera y “facilona”. Eso sí, nos hemos currado mucho las materias primas: la cecina es de un sitio secreto del Bierzo; el queso procede de las cabras payoyas que corretean por la sierra de Ronda; las croquetas son de esas con las que se te escapa un ruidito al probarlas; las Gildas, la ventresca y las anchoas son del Cantábrico (¿qué os creíais?) y bien de cosas más, hechas con mucho cariño maternal.